De vraag van de week

Een kleine enquête. Tien personen tussen 10 en 100 jaar geven antwoord op de vraag van de week. Een vraag levert tien interessante antwoorden op.
Welk gerecht heeft u leren klaarmaken van uw moeder?
Door
Mar-Li Wingens
22 januari, 2006

Alle moeders kunnen minstens één gerecht het allerlekkerste klaarmaken. Niemand kan dat evenaren. Recepten gaan vaak van moeder op dochter of zoon. Maar mamma maakt het altijd lekkerder! Marcel 71 jaar: Rauwe andijvie, fijn gesneden, met blikzalm peper, zout, azijn en mayonaise. Gegarneerd met tomaat en ei. Daarbij zelfgebakken frites. Wilma 41 jaar: Mijn moeder maakte iedere zondag slagroompudding met ananas. Riny 50 jaar: Mijn moeder kon niets lekker klaar maken nog geen aardappel fatsoenlijk koken. Louise 56 jaar: Gebraden haantjes met champignons en ananassaus. Lilian 72 jaar: Mijn moeder maakte vijftig jaar geleden al macaroni met roerei en tomaten en tomatenpuree. Daarbij gerapte kaas. Dat was erg vooruitstrevend. Mijn vriendinnen wilden altijd blijven eten. Gertie 55 jaar: Echte blauwe Proemevlaai. Ik kon wel een hele vlaai op! Audri 28 jaar: Rode kool met zeven ingrediënten. Ook alle soepen zijn heerlijk van mamma. Elke 36 jaar: Snoebeldeboep. Dat is een heerlijk toetje, door mijn moeder bedacht, met vers fruit en een saus van geklopte slagroom vermengd met aardbeien en aardbeiensaus. Een half uur op laten opstijven in de koelkast. Boris 33 jaar: Witlof met ham en kaas in de oven. Joost 22 jaar: Wij noemen het thuis beton maar het is eigenlijk saté met pindasaus. Annie 49 jaar: Met Kerst kregen we altijd spruitjes met kastanjes. Heerlijk maar erg veel werk daarom kregen we dit maar een keer per jaar. Pieter 51 jaar: Mijn moeder kon erg goed een blik opentrekken. Miriam 42 jaar: Mijn moeder is erg goed in stamppotten. Arnold 36 jaar: Zelfgemaakte tomatensoep met ballen.

Deel dit artikel

Lees volgende De vraag van de week
Waar bent u trots op?
Lees volgende artikel
damesmodezaak