Beste Fiena,

Ik heb een hele leuke, lieve vriendin. Héél lief. Zij staat altijd klaar voor mensen die hulp nodig hebben. Vrienden, vriendinnen, buren, haar echtgenoot en natuurlijk haar kinderen en kleinkinderen. Ze heeft het er maar druk mee. Ze is oppas-oma voor twee baby-kleinkinderen, drie dagen per week. Ze is niet alleen heel lief voor mensen maar ook voor dieren. Ze heeft een hond en paarden. Daarbij past ze vaak op de hond van een zoon. Iedereen is altijd welkom in haar huis. Er is altijd wat te drinken en te eten. Ze houdt dus van dieren en om die reden wil ze geen dieren eten. Ze is vegetariër maar eet wel producten van dieren zoals kaas, eieren, boter enz.

Omdat zij vegetariër is houd ik daar natuurlijk rekening mee als ze bij mij komt eten. Ze is snel tevreden. Het hoeft niet allemaal zo nodig. Een boterham met jam is ook goed. Maar dat wil ik weer niet. Ik heb totaal geen verstand van vegetarisch nep vlees of groenteburgers of wat er nog meer bestaat. Ik ben ook geen liefhebber van vis. Dus ook geen ster in het klaar maken van deze gerechten. Ik heb haar in het verleden wel eens groenteburgers voorgezet. Onlangs heb ik zelf zo’n ding gegeten. Het was alsof ik karton at en heb het ding na een hap in de vuilnisbak gegooid. Ik schaam me dood dat ik haar dat heb laten eten. Zij vertrok geen spier, moet ik er bij zeggen.

Wat me is opgevallen is dat ze respectvol naar dieren is maar opvallend weinig respect toont voor groenten! Ik geef enkele voorbeelden: Toen ik bij mij thuis kookte voor vriendinnen en ook voor haar ik had een vegetarische saus met veel groenten en tomaten gemaakt voor bij de pasta. Voor het opdienen deed ik er roerei bij. Het was een hele grote pan vol gezonde en lekkere groenten, kaas en eieren en zij wilde wel even roeren. Dat deed ze met zoveel geweld (in plaats van het voorzichtig om te scheppen) dat ze alle ingrediënten kapot roerde. Het werd gewoon prut. Een andere keer wilde ze champignons onder de kraan wassen. Dat deed ze altijd! Toen ze eens frietjes bij de allerbeste fritesboerin die bestaat haalde, had ze onderweg de zak helemaal dichtgemaakt zodat de frites warm bleven... Doordat de warme waterdamp neerslaat op de frites, worden deze slap en nat. De fritesboerin had de aardappelen zelf geschild, gesneden en met liefde gebakken.

Zo kan ik nog wel even doorgaan. Zelf ben ik een grote dierenvriend maar ik vind ze ook heel lekker. Ik doe altijd mijn best om mijn stukje vlees met aandacht klaar te maken. Ik eet zelfs niet iedere dag vlees. Zover ga ik. Maar ik ben ook een flora liefhebber. Ik hou echt van bomen, planten en ik eet ze net zo graag. Ik praat tegen mijn geraniums. In mijn tuintje staat al twintig jaar een Rodendendron in een pot. Het is een scharminkel die hooguit twee weken per jaar enkele bloemen produceert. De onderkant is helemaal kaal. Daarbij is hij nogal opzichtig aanwezig omdat de tuin maar heel klein is. Toch krijg ik het niet over mijn hart om hem weg te doen. Ik vind hem dapper en dat beloon ik met genoeg fris water in droge tijden.

Beste Fiena, hoe kun je nu niet van planten houden?

Beste G,

Houden planten van u?